Carnet du barista

Carnet du barista est un titre que prépare Kaisen Press pour noter recettes, reglages et cafes degustes. Il s’inscrit dans la collection Passions & plein air : des ouvrages conçus pour un usage réel.

Nous concevons chaque livre avec l’aide de l’intelligence artificielle, puis une personne le relit et l’arbitre avant publication. La technique accélère ; le jugement reste humain.

Ce que contiendra ce livre

• De quoi noter recettes, reglages et cafes degustes, jour après jour
• Une mise en page claire, en gros caractères là où c’est utile
• Des pages de synthèse pour visualiser les tendances